Wat is een MAP tray sealer?
Een MAP (Modified Atmosphere Packaging) tray sealer verzegelt een tray onder een gecontroleerde gasmix — typisch een combinatie van stikstof en CO₂. Door zuurstof grotendeels uit de verpakking te verdrijven, wordt de groei van bederf-veroorzakende micro-organismen sterk vertraagd. Dat betekent langere houdbaarheid, minder food waste en meer commerciële ruimte voor uw product bij retailers en foodservice-klanten.
